Menedżer żywności i żywienia – Politechnika Łódzka rekrutacja 2024/2025
Studia na kierunku menedżer żywności i żywienia na Politechnice Łódzkiej to studia licencjackie, których program kształcenia zazwyczaj trwa 3 lata (studia I stopnia) i kończy się uzyskaniem dyplomu (licencjata).
Studia możesz podjąć w trybie stacjonarnym. Studia gwarantują zdobycie niezbędnych umiejętności, które będą przydatne w przyszłej pracy zawodowej.
Program studiów i przedmioty
Menedżer żywności i żywienia główne przedmioty:
- Bezpieczeństwo mikrobiologiczne żywności
- Budowanie i motywowanie zespołów pracowniczych
- Finansowanie działalności biznesowej
- Podstawy techniki
- Podstawy zarządzania
- Komunikacja interpersonalna i kształtowanie wizerunku
- Kształtowanie kompetencji menedżerskich
- Marketing usług
- Podstawy analizy żywności
- Podstawy żywienia i dietetyki
- Prawo pracy
- Prawo żywnościowe
- Przedsiębiorczość
- Savoir-vivre i sztuka dyplomacji
- Towaroznawstwo żywności i potraw
- Zarządzanie zasobami ludzkimi
Politechnika Łódzka to jeden z najbardziej znaczących punktów kształcenia technicznego w kraju. W bogatej ofercie dydaktycznej znalazło się miejsce dla kierunku Menedżer żywności i żywienia, który prowadzony jest na studiach pierwszego stopnia.
Nabywane Umiejętności
Najważniejszym założeniem kształcenia jest nabycie umiejętności, pozwalających na planowanie, organizację i realizowanie przedsięwzięć w branży hotelarskiej i gastronomicznej. Studenci uczą się zarządzać obsługą firm gastronomicznych, opracowywać plany działania, rozwoju i inwestycji, konstruować posiłki zgodnie z zaleceniami żywieniowymi i dietetycznymi, czy też fachowo kierować zespołem.
Sprawdź
Politechnika Łódzka kierunki studiów
Politechnika Łódzka rekrutacja
W programie nauczania zawarto następujące przedmioty: ekonomika konsumpcji, biochemia żywności i żywienia, zarządzanie i analiza kosztów, transport i logistyka żywności, ekonomia, marketing i reklama żywności i żywienia. Absolwenci kierunku znajdą zatrudnienie w hotelarstwie, gastronomii, ośrodkach wypoczynkowych i sportowych, centrach rekreacji, jednostkach badawczych i konsultingowych w zakresie rynku żywności, gospodarstwach agroturystycznych.
Opinie
Podjęcie decyzji związanych ze studiowaniem bywa twardym orzechem do zgryzienia. Jak ułatwić życie kandydatom? Jeśli wybraliśmy kierunek Menedżer żywności i żywienia, warto zapytać: Jakie ma Politechnika Łódzka opinie? Agata, studentka kierunku mówi:
„Politechnika Łódzka to był mój pierwszy wybór. I trzymałam się tej zasady, że pierwsza opcja, pierwszy pomysł bywa najlepszy. I nie myliłam się. Politechnika Łódzka to prestiżowa uczelnia, która funkcjonuje dzięki ludziom, którzy mają pasję i chętnie się nią dzielą ze studentami.”
Gdzie studiować kierunek menedżer żywności i żywienia na Politechnice Łódzkiej
Studia na kierunku menedżer żywności i żywienia prowadzone są przez Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności Politechniki Łódzkiej zlokalizowany przy ul. Wólczańskiej 171/173 w Łodzi.
Kontakt:
tel. (42) 631-34-03
STUDIA W ŁODZI - ważne informacje
MENEDŻER ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA - ważne informacje